黑蒜番茄拌意大利面的做法?食材:意大利面80克,蘆筍30克,番茄50克,黑蒜3個,大蒜10克,小蔥5克,有機米醋15克,糖10克,橄榄油15克,鹽2克,黑椒粉1克,接下來我們就來聊聊關于黑蒜番茄拌意大利面的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:意大利面80克,蘆筍30克,番茄50克,黑蒜3個,大蒜10克,小蔥5克,有機米醋15克,糖10克,橄榄油15克,鹽2克,黑椒粉1克。
小番茄對半切開,放在碗内,加入糖、鹽、有機米醋(番茄用迷你型的就行,如果是大的,就切塊狀)。
把黑蒜撕去外皮,對半切開,再投入放番茄的碗中,注入橄榄油,拌20分鐘以上,待用。
意大利面放在沸水内煮10分鐘,再蓋上蓋子焐5分鐘,撈起。
另再用沸水加點油,把蘆筍焯至剛熟,撈起。
把熟意大利面與熟蘆筍放一起,加點橄榄油拌着防粘,待用。
把腌夠時間的番茄、黑蒜等拌料連汁一起與意大利面、蘆筍拌好,即可食用。
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