tft每日頭條

 > 生活

 > 紫菜豆腐湯如何做

紫菜豆腐湯如何做

生活 更新时间:2024-08-26 11:28:13

紫菜豆腐湯如何做?主料,紫菜半兩、蝦米半兩、嫩闆豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵(或蔥二條)切碎,我來為大家講解一下關于紫菜豆腐湯如何做?跟着小編一起來看一看吧!

紫菜豆腐湯如何做(怎麼制作紫菜豆腐湯)1

紫菜豆腐湯如何做

主料,紫菜半兩、蝦米半兩、嫩闆豆腐一件切粒、瘦豬肉三兩、姜一片、芹菜一小棵(或蔥二條)切碎。

腌料:生抽半湯匙,生粉半茶匙,油半湯匙。調味:水或上湯四杯,鹽半茶匙,糖1/4茶匙,生抽半湯匙,古月粉少許。

豬肉洗淨,抹幹水,切粒再稍剁幼,加腌料撈勻。

蝦米浸軟,滴幹水。

紫菜放落镬中(不落油),慢火烘炒片刻至紫菜稍硬身鏟起,洗淨切碎。(烘炒紫菜可去腥味,附着的沙也是易洗掉)。

下油一湯匙,放下豬肉炒至将熟,鏟起盛罩籬内,讓油及水流去。

用镬中餘油,下蝦米及姜爆香,加入調味、紫菜、豆腐煮滾,再煮五分鐘,下豬肉及芹菜煮滾至豬肉熟。除去湯面的泡,試味,盛湯碗内上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved