一個個銀色集裝箱整齊排列

裡面是一層層“抽屜”

随便拉開一個能看到

一團團蠕動的白色小蟲

正飛快地吞下廚餘垃圾

“抽屜”裡的蟲子叫蛋白蟲

随後它們會排出細膩的灰黑色蟲糞

這些蟲糞将是極好的肥料

廚餘垃圾生物聯合處理自動化設備

這就是名為“蟲腹垃圾處理”的

廚餘垃圾處理項目

講述人：

大連市中山區政協委員 許琳（無黨派界别）

這個廚餘垃圾處理項目由禾下土（大連）生态農業公司開發應用。禾下土（大連）生态農業公司創立人許琳說：“蛋白蟲的原産地是南美洲，屬于腐生性昆蟲，對溫度濕度都有要求，利用集裝箱實現廚餘垃圾生物轉化的全封閉、自動化處理，我們曆經六年艱苦試驗才研發成功。”2020年，廚餘垃圾生物聯合處理自動化設備正式投入生産。

項目的很多技術擁有自主知識産權，僅取得國家版權局登記的軟件就有11項，在大連市創新創業大賽中獲二等獎，入圍國家創新創業大賽。2021年，禾下土獲評國家級高新技術企業。

車間裡這些銀色的集裝箱，每個都是一個獨立循環體。集裝箱門旁都安裝了電子控制設備，溫度、濕度、照明、投料情況等等均有顯示。集裝箱可以根據車間廠房大小，任意排列組合，甚至摞出高度。箱體之間以傳送帶連接，經過蛋白蟲緊張的工作，成蟲和蟲糞會從傳送口漏出，經傳送帶運至下一道工序。

經過前期處理的廚餘垃圾被加工成漿糊狀，自動投放到一個個抽屜中，抽屜中的蛋白蟲不停地吃垃圾，不停地排氣、排糞。小小蟲子，就像一部高速運轉的機器，吃進去的是濕垃圾，排出來的則是幹肥料。肥料營養成分高，精細加工的用于花卉養殖，粗加工的用于農業。經過大連市農科院、禾下土生态農莊的試用，蔬菜、水果的成熟期都有提前，口感更好。

蟲糞肥料隻是廚餘垃圾生物轉化的産品之一，更主要的是養蟲——從孵化到長大，隻需要15天時間，成蟲便可以上市了。活蟲是養大閘蟹小龍蝦、喂魚喂雞鴨豬的絕佳飼料，烘幹後的幹蟲，則是花鳥魚市場最受歡迎的餌料。此外，蛋白蟲經過精加工，還能生産出蛋白粉、蟲油等産品。吃蛋白蟲長大的雞，所産雞蛋富含胺基酸，營養價值高，具有市場競争力。

幹蟲是很好的飼料

目前我國針對廚餘垃圾的處理方式主要采用衛生填埋、發酵堆肥、飼料化利用、焚燒發電、生物轉化等方法，實踐證明，生物轉化法是合理、高效、安全的創新方法。禾下土目前每天處理餐廚垃圾100噸，日生産蛋白蟲4-5噸。

小小蟲子，解決的是廚餘垃圾處理的大難題，承擔的是環境保護大任務。不但可以變廢為寶，本身更具有市場價值。

許琳表示：

作為區政協委員，我為自己能夠投身環保事業自豪，更計劃在國内更多地方複制這種‘大連模式’，讓這一環保項目更好地造福百姓、利國利民。

本條微信由“大連發布”（dl-fabu）編輯制作

整理：吳耀輝

資料：市政協

美編：張欣

編輯：初昱含

校對：鞠傳強 孟穎

主編：單淼

監制：宋偉

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