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雪裡紅大馄饨的做法

生活 更新时间:2024-07-30 06:14:12

雪裡紅大馄饨的做法?買回來的青菜,先用水浸泡豬肉剁碎,成豬肉泥,現在小編就來說說關于雪裡紅大馄饨的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雪裡紅大馄饨的做法(制作雪裡紅大馄饨的方法步驟詳解)1

雪裡紅大馄饨的做法

買回來的青菜,先用水浸泡。

豬肉剁碎,成豬肉泥。

青菜洗幹淨,鍋燒水。

水開了,把雪裡紅放入焯水,變色就可撈起。

全部青菜切碎丁,(注意,雪裡紅一定要用手擠掉水份)。

餡料加雞蛋,加鹽,加油,生粉,攪拌。

開始包了,(放一碗水)。

在馄饨皮邊緣摸點水。

皮對折,要留大概0.5cm位置。

然後反過來,在右上角點水。

然後向後折成元寶形。

準備下鍋。

水一定要開啊,不然會粘鍋。

碗放入骨頭湯(之前煮好的),也可以自己另外煮。

灑上香菜,蔥花,就好了。

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