豬肉燴菜的方法?食材:白菜1500克、豬肉250克、肉丸250克、豆腐150克、海帶150克、粉條150克,我來為大家科普一下關于豬肉燴菜的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:白菜1500克、豬肉250克、肉丸250克、豆腐150克、海帶150克、粉條150克。
将白菜塊。海帶絲。粉條用開水煮軟,撈出待用。
炒鍋上火,倒入調和油,當油6成熱時将肉片及蔥花同時放入鍋中炒制。
當有蔥香味時放入豆瓣醬,翻炒出味,随後将白菜,海帶絲,粉條放入鍋内翻炒後加水1。5升。
水開後加入醬油、鹽、味精、炸丸子、炸豆腐塊,大火炖5分鐘,在用小火噸15分鐘即可。
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