外酥内嫩的豆腐怎麼做-tft每日頭條

外酥内嫩的豆腐怎麼做

圖文更新时间:2025-01-10 12:56:42

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）1

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）2

救命，好久沒有追綜藝的我，又開始看《向往的生活》了！

這次的蘑菇屋做了大升級，從一棟小屋變成了三棟别棟，關鍵是面朝大海，沐浴在舒适的海風中~

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）3

能在這種環境下住一段時間，别說讓撿垃圾了，喊我建個丐幫都不是問題。

大家為一天三餐而忙碌，傍晚圍坐在院子裡，談天說地慢慢享用晚飯，那感覺想想就很美好~

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）4

按照往日的經驗，看這綜藝得備點吃食！

所以今天我要做道小零嘴——香辣脆皮豆腐，特别适合追劇吃。

我們這路邊擺攤的可火爆了，好吃到停不下來~

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）5

家裡有嫩豆腐的都可以學起來，真的很簡單！

豆腐切成薄片，兩面都裹上生粉，油炸兩遍最後再淋上拌料，香絕了~

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）6

一口下去外酥裡嫩，特别入味，比辣條還讓人上頭~

兩塊豆腐做一堆，周末打發時間的小零嘴不就有了嗎？

真的巨好吃，強烈建議你們試試哦！

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）7

嫩豆腐，生粉

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）8

油、鹽、白糖、香醋

生抽、油潑辣子、蔥花

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）9

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）10

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）11

脆皮豆腐在家試着還原一下，一模一樣，做法還簡單。

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）12

豆腐切成三角薄片更容易炸酥，切不出來的話就不管形狀隻要薄片就行！

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）13

然後在表面撒上一層生粉，記得兩面都要撒，壓一壓。

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）14

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）15

等豆腐稍微回潮一點，再下鍋炸。

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）16

這樣就能讓豆腐外皮很脆，裡面還是嫩的，油溫要67成熱，不能低于180度，就是放豆腐進去立馬劈裡啪啦那種~

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）17

炸到外皮咔咔脆的時候再升高油溫，複炸30秒，逼出豆腐裡的油，這樣吃起來就不會油膩，就現在這樣子吃都非常好吃，外酥裡嫩，嘎嘎香。

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）18

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）19

然後再來調個拌飯拌面拌任何東西都好吃的靈魂醬汁，記得收藏起來不迷路！

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）20

淋上醬汁，拌一拌！

外酥内嫩的豆腐怎麼做（豆腐最香的做法）21

被油潑辣子包裹着的豆腐，外酥裡嫩，焦香酥脆，家裡有豆腐的趕緊沖呀~

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