入秋了,闆栗上市,又可做這道好吃又快手的闆栗炖排骨。此菜營養豐富,色澤誘人!栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,具有養胃健脾,補腎強筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
主料 | |
排骨250克 | 栗子400克 |
胡蘿蔔100克 |
1. 排骨洗淨,備用。購買的闆栗已去殼、脫皮。(如購買帶殼的闆栗,可洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用開水浸沒,蓋上鍋蓋;5分鐘後,取出栗子切開,栗皮即随栗子殼一起脫落,去衣。)
2. 胡蘿蔔去皮,切小塊.
3. 排骨洗淨,焯水。生姜切片。
4. 将焯好的排骨、 胡蘿蔔、 栗子倒入電壓力鍋中,加入适量的水、 鹽 、姜片 、酒,最後加入一盒家樂濃湯寶。
5. 按下排骨功能鍵,靜待靓湯出鍋。
6. 入秋了,食栗子有很好的養生功效.
7. 這是一道适合全家食用的靓湯,營養豐富.
8. 撰寫制作步驟
9. 撰寫制作步驟
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