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小籠包酵母發面方法

生活 更新时间:2025-02-12 15:49:00

小籠包酵母發面方法?食材:發酵粉一平湯匙、水半碗、面粉适量 ,我來為大家講解一下關于小籠包酵母發面方法?跟着小編一起來看一看吧!

小籠包酵母發面方法(小籠包酵母發面方法是什麼)1

小籠包酵母發面方法

食材:發酵粉一平湯匙、水半碗、面粉适量。

将買來的發酵粉一平湯匙放在半碗溫水中,攪拌均勻,至“泥湯”模樣。

用上面的“泥湯”和面,至手感舒服。

放置在溫暖的地方發酵。過一段時間後可抓一塊面團察看,如面團中已成蜂窩狀,有許多小空洞,說明已發好。

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