其實卡羅來納死神并不是咱們想象中的死神，它是一種食物，那就是辣椒。

如果吃一個很辣的辣椒，你知道會産生痛感。很痛。

除了感覺仿佛往嘴裡放了一塊燒紅的煤炭，你還可能會流淚、會嘔吐，會想你這輩子到底做錯了什麼。

卡羅來納死神的來源

一個辣椒為什麼會有如此霸氣的名字呢？這個辣椒是在外國長出來的，中國最辣的辣椒也就是小米辣了，那種辣椒一般人都受不了。

小米椒最高的辣度也不超過50萬SHU，（斯科維爾是辣椒的辣度單位，一定量的辣椒素放入一定量的水中再用舌尖嘗試其辣得到的辣度就是斯科維爾，斯科維爾指數越高其辣椒越辣）

我們平時吃青椒，感覺到辣的那種，不過隻有幾千的辣度而已。

這種辣椒長相特别的奇特，和别的辣椒不一樣，有點像水果椒可是外皮又有着很大的不同，這個辣椒是在美國的卡羅來納州被培養出來的，所以叫卡羅來納。“死神辣椒”的辣度是普通辣椒的300倍，平均辣度達到220萬單位。

很多人直播吃這個辣椒，最後的結果都不怎麼樣，大部分幾個吃完這個辣椒的，都被送去了醫院。

你想不到，吃辣椒還有可能很快産生劇烈的頭痛，能把人送進急診室。臨床醫生稱之為雷擊頭痛。

10希普卡辣椒

辣度：5,000-30,000 SHU

外形像胡蘿蔔，所以這種辣椒也被稱作“保加利亞胡蘿蔔”。在成熟過程中，它會由綠變黃最後再變為類似于胡蘿蔔的顔色。

9雞心椒

辣度：28,000-30,000 SHU

形似雞心、辣度适中，在國内非常普遍。不過很多都被磨成了辣椒粉。

8雲南小米辣

辣度：30,000-50,000 SHU

雲南的小米辣紅色和黃色的都有。紅色的可以曬幹食用，黃色的可以腌制成傳說中的泡椒。

7朝天椒

辣度：50,000-100,000 SHU

朝天椒因果實朝天生長而得名。又稱五彩辣椒。這種舉國上下全都耳熟能詳的辣椒。

6Tepin 辣椒

辣度：70,000-100,000 SHU

Tepin 辣椒沒有中譯的名字，原産于北美洲南部，辣味夠足但不會持續太長時間。

5白哈瓦那辣椒

辣度：100,000-350,000 SHU

除了足夠辣之外，還有一種獨特的煙熏味道。

4福建“神椒一号”

辣度：450,000 SHU

底福建省專門為了沙縣小吃培育出的辣椒新品種，受到了辣椒界的普遍歡迎。

3特立尼達蠍子

辣度：800,000-1,000,000 SHU

底部的形狀像蠍子的尾巴，顔色也是橙黃色而非紅色。

2雲南涮涮辣

辣度：1,000,000 SHU

傣族自治州的一種辣椒，個頭不大，因為隻要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。

1卡羅來納死神

辣度：1,569,383-2,200,000 SHU

2013 年卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。

珍愛生命遠離卡羅來納死神

這個辣椒現在已經被科學家們利用，用它來做了一些防狼噴霧，但是吃的話是真的要遠離這種辣椒啊，畢竟有把人辣暈倒的事例，不要輕易的嘗試。

這種辣度對人體的危害很大，胃黏膜很容易受傷，對胃肯定傷害特别大。

2019年美國紐約的"1分鐘吃辣椒大賽"，最終記錄，菲律賓裔男子在1分鐘内吃下了69克卡羅萊納死神辣椒獲得了冠軍。

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