自己在家做蛋糕用微波爐做?大家好，這次小胖要教給大家一種用微波爐都能做的蛋糕可能很多人提起制作蛋糕第一印象都是制作過程麻煩并且用到的模具等都非常的專業，最不濟也要有一個烤箱來烘烤可是烤箱并不是我們每個家庭都可能有的，所以這次的蛋糕制作過程就是大家的福音這次小胖要教給大家的是自己在家用微波爐都能做的蛋糕，并且制作過程超級簡單，看一遍就能獨自完成，就是從沒做過飯的也能掌握個八成，現在小編就來說說關于自己在家做蛋糕用微波爐做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

自己在家做蛋糕用微波爐做

大家好，這次小胖要教給大家一種用微波爐都能做的蛋糕。可能很多人提起制作蛋糕第一印象都是制作過程麻煩并且用到的模具等都非常的專業，最不濟也要有一個烤箱來烘烤。可是烤箱并不是我們每個家庭都可能有的，所以這次的蛋糕制作過程就是大家的福音。這次小胖要教給大家的是自己在家用微波爐都能做的蛋糕，并且制作過程超級簡單，看一遍就能獨自完成，就是從沒做過飯的也能掌握個八成。

首先我們來準備制作這道蛋糕的主要材料，第一個肯定就是面粉了，這個面粉需要用到的是低筋面粉55g，第二個就是做蛋糕或者面包必不可少的雞蛋，由于我們這次用的低筋面粉比較少并且考慮到微波爐的空間不是太大所以隻準備1顆雞蛋就夠用了。第三個我們要準備一些紅糖，選取紅糖的原因是加入紅糖厚用微波爐做出來的蛋糕會有一種棗紅色，從外觀上來看更加漂亮。然後還有發酵粉、食用油。

準備好烘焙這款蛋糕後的所有材料之後我們開始動手制作，首先我們找來一個能夠把這些東西都裝起來的大碗，然後在大碗中打入1顆事先準備好的雞蛋，用筷子或者做蛋糕專用的攪拌器給攪拌均勻。

雞蛋攪拌均勻後我們就開始放糖，這次小胖所用食材的比例放糖需要大概5大勺的量，如果有喜歡吃不是那麼甜口味的朋友也可以少放一些。添加那麼多的糖可能有朋友會擔心一個雞蛋能不能把這麼多的糖給融化均勻。小胖告訴大家，小胖按照這個比例做了那麼多次的蛋糕還沒有一次翻車。5大勺糖添加進去之後我們用筷子攪拌均勻，保證紅糖基本上全都化在雞蛋液裡。

紅糖融化之後我們繼續添加食用油，食用油和紅糖的比例按照5：3放入，也就是說按照小胖這次的量我們添加3少食用油就已經足夠。食用油的主要作用就是做出之後讓蛋糕看起來感覺更潤滑并且讓蛋糕的口感更佳順滑。

食用油放入進去之後添加酵母，酵母大概需要一勺左右，重量大概是2g就已經足夠，超市中有賣那種單獨小包的，一小包就足夠了。然後再次用筷子打散。

等上述東西全部攪拌均勻之後我們添加55g低筋面粉，面粉放入之後我們需要用做蛋糕專門打蛋的攪拌器進行攪拌，因為我們這次用的雞蛋隻有一顆，雖說又是擁有的潤滑但是想把他們均勻的攪拌在一起還是有些難度的，況且做面包用到的面糊粘稠度非常高所以一定要把它們打勻乎。

打勻之後的蛋糕面糊用筷子挑起來的時候能夠明顯的感覺粘稠感，然後我們再找一個稍微大點的盆，保證這些面糊全部倒進去之後隻占這個盆的一半。倒進去之後我們直接放入微波爐中加熱，加熱的過程和時間可以說是非常友好了。因為微波爐的加熱方式和烤箱不同，所以我們在微波爐中做這款蛋糕加熱的時間隻需要用90秒。90秒之後這款蛋糕就可以出鍋了。

等待面糊用微波爐加熱的時候我們羨企鵝電水果等下擺在蛋糕上面，這次小胖選用的是香蕉和小番茄，小番茄洗淨去蒂，然後把香蕉剝皮切成薄片。準備水果的過程我們的蛋糕基本上也已經加熱完成。

戴上隔熱手套從微波爐中拿出蛋糕，然後将香蕉片在上面鋪上一圈，最後在中間把小番茄擺成精緻的形狀。到了這裡這款自制的家庭小蛋糕就制作完成。

這道蛋糕制作起來真的超級漸簡便并且超級省事兒，最主要的是這款蛋糕不用發酵，并且烘烤的過程都非常與衆不同，自己家中隻要有微波爐的都能完成。加熱時間更是特别短暫，從進鍋到出鍋隻需要用90秒。這對于想做蛋糕又嫌棄時間太長的朋友們來說非常友好。

還有就是這款蛋糕的制作過程并不需要多麼精湛的廚藝，隻需要掌握好各種食材之間的配比然後攪拌均勻之後就可以，所以大家可以按照小胖制作蛋糕的這個配比在家裡是做一下，最後别忘了關注愛做飯、愛美食的小胖哦！

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