蘿蔔幹怎麼泡開?蘿蔔幹一定要用開水泡開，如果冷水浸泡是咬不動的哦 ，接下來我們就來聊聊關于蘿蔔幹怎麼泡開?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蘿蔔幹一定要用開水泡開，如果冷水浸泡是咬不動的哦。
做法：材料：蘿蔔幹，老抽醬油，蔥，姜，幹辣椒，五花肉，鹽，花生油。蘿蔔幹，蘿蔔幹是秋天，也就是這個季節用青蘿蔔洗淨，切成粗條曬幹，密封保存，這樣一小把就可以炒一盤子。把浸泡開的蘿蔔幹清洗幹淨，去掉蘿蔔味，豬肉改刀，蔥，姜，幹辣椒備用。鍋裡放入花生油，入蔥，姜，幹辣椒炒出香味。然後放入豬肉炒到發白，倒入大約半勺老抽醬油，炒勻上色。這個時候把處理好的蘿蔔幹倒入，翻炒。加鹽調味，多翻炒2分鐘，使得蘿蔔幹入味，然後關火，油亮亮的蘿蔔幹就可以出鍋了。
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