随着人們對美的事物，以及好吃食物的追求。就連我們每天都要用到的食用油，在品種上、口味上、原料上等等也有了或多或少的改變，在各大超市的食用油專區，讓人面對這麼多的食用油，甚是苦惱，不知道到底要選擇哪種。
天天吃油，到底哪種油才最健康呢？
在多種食用油面前，因為我們烹饪的方法不一樣。所以，最健康的吃法便是什麼油用什麼樣的烹饪方式。如果你是涼拌的做法，建議你選擇不用高溫處理的橄榄油、香油、芝麻油；
如果你隻是炒菜，家常的做法，那麼就更簡單了，你可以選擇多種的植物油，如市面上經常常見的大豆油、葵花籽油、玉米油等等；這些都是健康的烹饪方式。
但這麼多種類的油，也有人類的“壞朋友”，就像以下這3種油，是大家堅決不能選購的，别再被它們的美味所蒙蔽了。
1、再喜歡食用棕榈油，也勸你一口也别吃：
棕榈油也是常見的一種植物油，它多用在煎炸上面。在餅幹等小吃上面，棕榈油也是很多商家選擇的食用油種類。可它不光在營養價值上面，還是在價格上面都十分低廉。
雖然在口感上可以給人們很大的滿足，但是它的飽和脂肪酸可不是我們要小看的成分，多吃是造成心血管疾病的幫兇。而煎炸的做法，也是在健康中不提倡的烹饪方式，這些都不建議你采用。
2、再喜歡食用椰子油，也勸你一口也别吃：
椰子油跟棕榈油都有一個相同的特點，那就是它們的飽和脂肪酸含量都不低，而椰子油相比于棕榈油，在飽和脂肪酸上面還要高，甚至是能夠達到60%-70%左右。
這樣的油，即便你每天食用一點點，也容易超出人體健康的承受量。而對于健康的食用油，也是有國家标準的。在中國居民膳食寶塔中提到：每人每天食用油的量應該在25g-30g。
3、再喜歡食用豬油，也勸你一口也别吃：
除了上面提到的2種植物油以外，還有很多人喜歡吃動物油中的豬油，經常用豬油做飯。而豬油也是高脂肪的存在，它的香味以及誘人的地方，也多是因為脂肪給我們帶來的感覺。
所以，還在吃豬油的人，别再多碰或者是長期大量吃了，它既不是一種健康食用油的來源，也不是可以預防心血管疾病的物質，反而會造成肥胖等多種健康危險。
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