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小銀魚煎蛋的做法

圖文 更新时间:2024-10-01 20:23:02

蔥花煎蛋

簡單的食材,簡單的做法

就能做出一道香味撲鼻、外焦裡嫩的家常美食

大人小孩都愛吃

下飯、送粥都特别對胃口

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)1

食材:雞蛋、蔥

醬料:食用油、鹽、醬油

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)2

蔥洗淨去頭

切成小段蔥花備用

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)3

準備一個碗,打入雞蛋

加入1小勺鹽、适量醬油

攪拌均勻後加入蔥花

再攪拌均勻

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)4

熱鍋熱油開中火倒入蔥花蛋液

把蔥花蛋液攤成圓形

倒入後勿立刻翻動

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)5

待底部蛋液凝固後

傾斜移動鍋把蛋液往邊上攤開煎熟凝固

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)6

待面上的蛋液基本凝固後

用鍋鏟将蛋餅翻至另一面煎

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)7

煎1分鐘左右

兩邊基本都煎至金黃了

可以用鍋鏟把煎好的蔥花蛋切分成小塊

方便食用

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)8

關火就可以出鍋啦

特别香噴噴,營養又美味

小銀魚煎蛋的做法(蔥花煎蛋外焦裡嫩)9

蔥花 蛋真的是絕配

做法簡單又好吃

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