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如何泡酸豇豆

生活 更新时间:2025-01-15 22:05:53

如何泡酸豇豆?買新鮮的嫩豇豆去兩頭,下面我們就來說一說關于如何泡酸豇豆?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何泡酸豇豆(泡酸豇豆的做法)1

如何泡酸豇豆

買新鮮的嫩豇豆。

去兩頭。

泡入水,加入1大勺面粉和1大勺食用小蘇打,泡20分鐘。

仔細沖洗幹淨。

瀝幹水分。

然後再用涼白開清洗兩遍,充分透去生水。

泡入泡菜壇子。

加入腌制鹽。

加入白酒。

蓋好蓋子,壇沿裡加入涼白開密封好。

四天就可以吃了,不過要等20天後亞硝酸鹽的含量最低。

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