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小龍蝦焯水用冷水還是熱水

生活 更新时间:2024-12-26 11:18:36

小龍蝦焯水用冷水還是熱水?小龍蝦建議冷水下鍋 小龍蝦在焯水的時候不宜用熱水,因為如果用熱水的話其中的腥味不僅無法散出,反而會鎖在肉質中,而且小龍蝦直接遇熱水後肉質會直接緊縮,導緻口感變差,所以建議小龍蝦焯水用冷水下鍋比較好,我來為大家科普一下關于小龍蝦焯水用冷水還是熱水?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

小龍蝦焯水用冷水還是熱水(小龍蝦用什麼水焯水)1

小龍蝦焯水用冷水還是熱水

小龍蝦建議冷水下鍋。

小龍蝦在焯水的時候不宜用熱水,因為如果用熱水的話其中的腥味不僅無法散出,反而會鎖在肉質中,而且小龍蝦直接遇熱水後肉質會直接緊縮,導緻口感變差,所以建議小龍蝦焯水用冷水下鍋比較好。

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