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菜苔的保存方法

生活更新时间:2024-09-30 14:12:18

菜苔的保存方法?自然保存新鮮的菜苔可以在處理以後放在陰涼通風的環境中自然保存，具體做法是把菜苔上從葉爛葉以及桑葉全部清理一下，讓它表面略微有點水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，則要适量噴灑清水，然後再把它放到室内陰涼通風的地方，直接保存，這樣可以讓它保存很多天不變質，現在小編就來說說關于菜苔的保存方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

菜苔的保存方法

自然保存

新鮮的菜苔可以在處理以後放在陰涼通風的環境中自然保存，具體做法是把菜苔上從葉爛葉以及桑葉全部清理一下，讓它表面略微有點水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，則要适量噴灑清水，然後再把它放到室内陰涼通風的地方，直接保存，這樣可以讓它保存很多天不變質。

保鮮袋保存

新鮮的菜苔還可以用保鮮袋兒來保存，保存的時候可以把購買回來的新鮮菜苔分成小束，再裝入到可以密封的保鮮袋中，再把口封好，封口時不能太緊，要留點空間讓菜苔呼吸，這樣也能讓菜苔保存較長時間不變質。

冷藏保存

菜苔還可以利用家中的冰箱進行冷藏保存，在保存時最好能把它裝入到幹淨的保鮮袋中，再把它密封好，直接存入冰箱的冷藏室内，存放時最好能讓它的根部向下，這樣能适當延長菜苔的保存時間，而且再取出食用時菜苔還能保持新鮮。

腌制保存

想讓新鮮的菜苔長期保存，加鹽腌制也是一個比較不錯的保存方式，平時可以把購買回來的新鮮菜苔，處理一下，去掉老葉，放在盆中加入适量食用鹽，調勻以後腌制，把腌出的水分倒掉，三天以後取出菜苔放在陽光下晾幹，然後用保鮮膜包起來放在陰涼的地方保存就可以。

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