檸檬幹和鮮檸檬的區别?口感上,鮮檸檬口感會更酸澀而曬幹的檸檬在味道上比新鮮的檸檬要多一些甜味,我來為大家科普一下關于檸檬幹和鮮檸檬的區别?以下内容希望對你有幫助!
口感上,鮮檸檬口感會更酸澀。而曬幹的檸檬在味道上比新鮮的檸檬要多一些甜味。
營養價值上,鮮檸檬比檸檬幹中的營養成分含量更多,營養價值更高,檸檬幹在幹制的過程中,營養物質會随着水分的蒸發而流失。
用法上,鮮檸檬可食用的方法很多,既可以用來泡水,也可以用來佐料調味,而檸檬幹則主要用來泡水泡茶,但鮮檸檬不利于長久保存,而檸檬幹水分含量少,更利于長久保存。
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