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雪蓮果裡面發黑能吃嗎

生活 更新时间:2024-09-17 14:17:51

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雪蓮果裡面發黑能吃嗎

雪蓮果裡面變黑能吃,雪蓮果變黑主要是氧化反應所緻,食用後對身體沒有特别影響。雪蓮果顔色加深可能會影響食欲,可将外層變黑的果肉削掉後再食用。

雪蓮果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪蓮薯、地參果,莖直立,圓形實心,紫紅色,叢生,高2~3米。葉對生,寬心髒形,表面粗皺,稍厚,葉長25~30厘米、寬15~20厘米,葉柄長7~12厘米。頭狀花序簇生于莖頂,花盤3~6,舌狀花、黃色。瘦果。須根系,分布于耕層5~30厘米。塊根紡錘形。塊莖着生于根莖部,不規則形,表皮粉紅色。

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