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160斤一日一餐食譜

職場 更新时间:2024-11-01 07:31:10

160斤一日一餐食譜(明天要上班今天吃大餐)1

做這款的靈感來源于夏裡亞賓牛排,放多多的洋蔥/ 雖然成品圖因為怕搶鏡沒有讓它出場,過程圖還是能刷刷存在感的。 整個過程也可以說是超快手,整體要操作的時間也就10分鐘左右。 即使是夏天的廚房也很友好,成品還是大餐既視感,有沒有感覺很賺!

By 糖小餅 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 牛仔骨 200G
  • 蒜 2瓣
  • 白洋蔥 200G
  • 蜂蜜 1湯匙
  • 生抽 2湯匙
  • 蚝油 1湯匙
  • 現磨粗粒黑胡椒 1/4茶匙
  • 黑椒醬 3湯匙

做法步驟

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1、牛仔骨沖洗幹淨,倒掉血水(不用浸泡)。

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2、加蒜末,蜂蜜1湯匙,生抽2湯匙,蚝油1湯匙和現磨粗粒黑胡椒1/4茶匙。

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3、揉搓兩三分鐘,我這個分量總共4小片,保證每片的兩面都要揉搓到。

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4、加入大量的白洋蔥丁(200G),蓋上蓋子放到冰箱冷藏腌制過夜。

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5、第二天從洋蔥堆裡面把牛仔骨挖出來。 平底鍋加大約2茶匙橄榄油燒熱,放入牛仔骨每面煎兩分鐘(一面煎透再翻面,不要反複翻)。 出爐後用剩餘的油炒一下腌肉用的洋蔥丁(可以做配菜),再煎個溏心蛋什麼的,根據自己喜好。

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6、撒上黑椒醬,可以再撒一把蔥花和白芝麻點綴~戳開溏心蛋,開吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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