國慶将至，家家戶戶少不了“買買買”。不過，如果您今年10月1日後去超市、商場等購買食品，一定要看清這個标志——“SC”加14位阿拉伯數字。這是《食品生産許可管理辦法》規定的新的食品生産許可證編号，而原先的食品“QS”标志已取消。

從“QS”到“SC” 曆經三年過渡期

2015年10月1日，新修訂的《食品安全法》開始施行，作為其配套規章，原國家食品藥品監督管理總局制定的《食品生産許可管理辦法》（下稱《辦法》）同步實施。《辦法》明确規定，新獲證食品生産者應當在食品包裝或者标簽上标注新的食品生産許可證編号“SC”加14位阿拉伯數字，不再标注“QS”标志。為能既盡快全面實施新的生産許可制度，又避免生産者包裝材料和食品标簽浪費，《辦法》給予了生産者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以後生産的食品，一律不得繼續使用原包裝和标簽以及“QS”标志。

為何要取消“QS”标志？

之前食品包裝标注“QS”标志的法律依據是《工業産品生産許可證管理條例》，随着食品監督管理機構的調整和新的《食品安全法》的實施，《工業産品生産許可證管理條例》已不再作為食品生産許可的依據。因此取消食品“QS”：

一是嚴格執行法律法規的要求；

二是新的食品生産許可證編号完全可以達到識别、查詢的目的；

三是取消“QS”标志有利于增強食品生産者食品安全主體責任意識。

“SC”标志對消費者有何影響？

對消費者而言，新标志“SC”最大的好處就是——能夠實現食品的追溯。因為，食品生産許可證編号一經确定便不再改變，以後申請許可延續及變更時，許可證書編号也不再改變。這不僅是對生産者安全生産的一種鞭策，在購買食品時，能夠知曉食品原料從哪來，在哪加工，何時産出等等，也讓消費者買得更加放心、安心。

認識“SC”編号

新的食品生産許可證編号是字母“SC”加上14位阿拉伯數字組成，那麼這14位數字都代表什麼意思呢？來看下圖↓↓

食品、食品添加劑類别編碼由3位數字标志，具體為：第1位數字代表食品、食品添加劑生産許可識别碼，阿拉伯數字“1”代表食品、阿拉伯數字“2”代表食品添加劑。第2、3位數字代表食品、食品添加劑類别編号。

其中食品類别編号按照《食品生産許可管理辦法》第十一條所列食品類别順序依次标志，即：“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品，以此類推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。

食品添加劑類别編号标志為：“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表複配食品添加劑。

（來源：央視新聞）

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