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健身餐的雞胸肉為什麼很嫩

生活更新时间:2024-07-22 10:20:28

經常看見有一些健身達人在微博上面曬出自己的健身餐，而這些健身餐裡面大部分都有雞胸肉這一食材。那麼為什麼雞胸肉可以被經常作為健身食材呢？

健身餐的雞胸肉為什麼很嫩（為什麼雞胸肉經常被作為健身餐）1

1、所含熱量低。這是因為雞胸肉裡面的蛋白質含量可以說是非常高的，但是熱量卻非常低，特别适合正在健身需要長肌肉的人。100克去皮的雞胸肉熱量隻有133大卡，但是如果換做是雞腿肉的話，那麼熱量是181大卡。如果換做是100克雞翅的話，熱量就更高，為194大卡。所以說，雞胸肉是雞肉裡面熱量比較低，營養比較豐富的食物之一。

2、脂肪含量低。雞胸肉的肉質是比較細嫩的，100克的雞胸肉裡面隻有5克的脂肪，這脂肪的含量可以說是已經屬于肉類的底端了，所以健身的人可能會用雞胸肉代替豬肉等脂肪無法把控的食物。

健身餐的雞胸肉為什麼很嫩（為什麼雞胸肉經常被作為健身餐）2

3、飽腹感強烈。雞胸肉還可以給正在健身減肥的人帶來強烈的飽腹感，降低人們想要吃東西的欲望，防止暴飲暴食，有些人可能會發現吃了一頓雞胸肉之後，三個小時左右都不會有很強烈的饑餓。

4、能緩解疲勞。雞胸肉作為一種備受健身的人推崇的健康食物，裡面還有一種叫做咪唑二苔的物質，這種物質可以在很大程度上提高人體的記憶力，還可以緩解人體因為運動所産生的疲勞感。

健身餐的雞胸肉為什麼很嫩（為什麼雞胸肉經常被作為健身餐）3

雞胸肉不管是用來煮還是用來煎，都非常難以入味，如果能夠在制作雞胸肉之前密封腌制一段時間的話，那麼口味會更好。比如說可以先準備一個密封袋，然後将雞胸肉和腌制的調料放入後密封起來，放到冰箱裡面冷藏四到八個小時左右。但是千萬不要用醬油來調制，因為醬油的熱量還是比較高的。

建議大家一定要準确地把握油量的使用，因為如果放入太多的油，很有可能會導緻熱量的提高。在煎雞胸肉的時候千萬不要讓雞胸肉煎糊了，不然有可能會影響雞胸肉的口味。

健身餐的雞胸肉為什麼很嫩（為什麼雞胸肉經常被作為健身餐）4

雞胸肉是一種營養比較豐富并且熱量比較低的肉類食物，健身的人或者是減肥的人，平時在日常生活中可以多吃一點兒雞胸肉，這樣的話不僅不會發胖，而且可以補充身體的能量和營養這時非常好的。

想要減肥，就需要養成一個良好的飲食習慣和一個良好的生活作息習慣，不然的話很有可能會導緻身體再度發胖。

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