涼拌蓮藕?将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟,下面我們就來說一說關于涼拌蓮藕?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
涼拌蓮藕
将藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。
然後沖冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑。
将大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
将藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。
倒入适量的醬油。
倒入适量的芝麻油。
倒入适量的辣椒油。
倒入适量的陳醋。
加入适量雞精。
攪拌均勻即可食用。
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