油炸茄子條竅門?食材:茄子2個、澱粉适量、雞蛋2個 ,今天小編就來說說關于油炸茄子條竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:茄子2個、澱粉适量、雞蛋2個。
茄子洗淨切條。
蔥沫備用,加入碗中。
放入澱粉,加入一個雞蛋。
加入花椒面,加鹽。
加少許水将澱粉調制粘稠狀。
茄條充分裹胡。
鍋内熱油,待油開後加入茄條炸制金黃飄起即可。
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