手工草莓醬的做法?準備用料草莓、冰糖、麥芽糖草莓用果蔬洗滌劑清洗幹淨,再用清水洗淨後瀝水,接下來我們就來聊聊關于手工草莓醬的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。草莓、冰糖、麥芽糖。
草莓用果蔬洗滌劑清洗幹淨,再用清水洗淨後瀝水。
草莓入鍋,什麼都不加,小火煮到變軟。
繼續小火煮制,煮至湯汁兒紅亮并且開始冒大泡泡。
湯汁兒減少一半時,加入冰糖、麥芽糖,繼續小火熬制。
草莓湯汁兒變稠,顔色也由淺變深了,就可以關火出鍋了。
草莓熬制好後,稍涼後裝入沸水煮過後晾幹的密封盒裡,蓋好蓋,涼後入冰箱存放即可。
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