面條怎麼做脆脆面?挂面100克、鹽20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、醬油兩勺,現在小編就來說說關于面條怎麼做脆脆面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
挂面100克、鹽20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、醬油兩勺。
方法:把挂面放到沸水中煮熟,撈出挂面過涼水裝盤。
放鹽、醬油、蚝油、辣椒粉和糖、水攪拌做醬汁。
放油下鍋,再放泡好的挂面炸。
再放醬汁和挂面炸至幹脆盛出。
美味可口的挂面版幹脆面就完成了。
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