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大鍋菜的家常做法

生活 更新时间:2024-07-20 15:16:15

大鍋菜的家常做法?準備食材,白菜500g,熟豬肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉條100g,蔥5g,五香粉5g,水500ml,油50g,鹽10g,老抽10ml,我來為大家講解一下關于大鍋菜的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

大鍋菜的家常做法(家常大鍋菜怎麼做)1

大鍋菜的家常做法

準備食材,白菜500g,熟豬肉40g,豆腐200g,料酒10ml,粉條100g,蔥5g,五香粉5g,水500ml,油50g,鹽10g,老抽10ml。

豬肉切厚片,粉條泡發,蔥切碎,豆腐切塊,白菜切片。

鍋中加油燒熱,放入蔥花爆香,放入肉片翻炒至變色,加老抽,料酒翻炒上色。

放入豆腐加水煮一分鐘,加入粉條煮開,放五香粉,鹽,蓋上蓋子煮20分鐘,再加切好的白菜,攪拌均勻,蓋上蓋子繼續煮5分鐘即可。

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