五花肉風幹制作方法?五花肉1000g、洋蔥半個、鹽适量、生抽老抽适量、生姜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、花椒适量,接下來我們就來聊聊關于五花肉風幹制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
五花肉1000g、洋蔥半個、鹽适量、生抽老抽适量、生姜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、料酒适量、花椒适量。
五花肉切手指粗條,洗淨控幹,加入辣椒粉、花椒粉、鹽、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋蔥塊,拌勻腌制。
蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制一天,穿竹簽風幹,風幹後,放烤箱上下200度,烤15分鐘。
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