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餡餅的做法正宗做法
材料:肉末100克,姜适量,蒜适量,蔥段5克,洋蔥5克,生抽5克,蚝油5克,鹽3克,食用油5毫升。
放入肉末、輔料,腌制20分鐘。
面團擀成薄餅。
放入肉餡鋪均勻。
蓋上一層薄餅。
倒入食用油,小火煎至兩面金黃即可。
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