什麼樣的蜂蜜才是好蜂蜜?對于這個問題的回答想必有上百種;蜂蜜複雜多變,而且種類繁多,到底什麼樣的蜂蜜才是好蜂蜜至今都沒有絕對的定論。
有人說野桂花蜜是蜜中之王,皇家貢品,所以野桂花蜜才是最好的蜂蜜;
有人說四大名蜜已被大衆認可;所以荊條蜜,洋槐蜜,棗花蜜,荔枝蜜就是好蜂蜜;
有人說土蜂蜜才是最好的蜂蜜,因為這種蜜集百花之精華;
有人說蜂巢蜜才是好蜂蜜;
有人說進口蜂蜜才是好蜂蜜;
有人說不管什麼樣的蜂蜜,純天然的蜂蜜就是好蜂蜜;
有人說任何蜂蜜都有品質之分;隻有自然成熟的純天然蜂蜜才是好蜂蜜;
有人說蜂蜜不拉絲就不好,蜂蜜結晶就是摻了糖,隻有濃稠好看的蜂蜜才是好蜂蜜。
有人說蜂蜜好與不好,不是别人說了算,自己喝了效果好才是好蜂蜜。
看來這種争論似乎永遠都不會消停,但是什麼蜂蜜才是好蜂蜜,這個問題養蜂人最有發言權,因為他們是蜂蜜的源頭,了解蜂蜜來源的整個過程。
聽蜂之語的回答是:隻有自然成熟的純天然蜂蜜才是好蜂蜜。
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