好吃的春卷餡料-tft每日頭條

好吃的春卷餡料

生活更新时间:2025-02-07 03:09:58

最近，電視劇《都挺好》熱播，受到不少人的關注。這部電視劇裡穿插不少做菜的情節，家庭裡有了矛盾，最後都在餐桌上解決了。

這不，大哥蘇明哲因為幫父親買房還差20萬，就打電話給老婆吳非，結果被老婆數落了一番。之後吳非就打電話給二嫂朱麗，朱麗因為家裡拿不出錢，就向小姑子蘇明玉求助，這不，就約了小姑子到餐館吃飯，在餐廳，就上了這麼一道越南春卷。

今天懶哥就跟您介紹這道越南春卷的做法，筋道爽滑的外皮，包裹着脆嫩可口的内餡，蘸上一點酸辣汁，味道實在太棒了。

用料：

越南春卷皮，蝦仁，生菜，紫甘藍，胡蘿蔔，聖女果(小番茄)，小黃瓜。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）1

做法：

用牙簽挑出蝦裡面的蝦線，摘掉蝦頭，剝掉蝦殼兒，放入開水中焯水。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）2

将生菜、紫甘藍、胡蘿蔔洗淨切成絲兒。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）3

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）4

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）5

洗淨聖女果、黃瓜，切成薄片。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）6

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）7

取一片越南春卷皮放入溫水中，浸泡5秒鐘，泡軟後取出。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）8

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）9

将越南春卷皮攤在盤底，把想呈現在最表面的食材放在最底部，上面依次放上胡蘿蔔絲、紫甘藍絲兒、生菜絲兒，把它包疊起來。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）10

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）11

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）12

想做什麼樣的餡兒都可以，随自己的喜歡。

好吃的春卷餡料（教你做晶瑩剔透的春卷）13

取一小碗，倒點魚露、擠點青檸汁、來點小米辣碎和生抽，攪拌均勻。在吃的時候，蘸上這個蘸料食用，味道棒極了。(或者您直接買一瓶酸梅醬，吃的時候蘸着酸梅醬。如果買不到，就用買瓶甜辣醬。)

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