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怎樣做枇杷露

生活 更新时间:2024-08-13 10:04:19

怎樣做枇杷露?采摘新鮮的枇杷葉,用火把枇杷葉上面的絨毛燒掉,但不要把枇杷葉燒壞了,輕輕的從火上拿過就行了,在用清水把枇杷葉泡一起,在用軟毛刷,把泡起的枇杷葉的正反面刷幹淨瀝幹備用鍋裡洗幹淨,加水,把洗幹淨的枇杷葉和枇杷果肉倒進鍋裡,熬十分鐘,枇杷葉撈出扔掉,改用小火熬,我來為大家講解一下關于怎樣做枇杷露?跟着小編一起來看一看吧!

怎樣做枇杷露(如何做枇杷露)1

怎樣做枇杷露

采摘新鮮的枇杷葉,用火把枇杷葉上面的絨毛燒掉,但不要把枇杷葉燒壞了,輕輕的從火上拿過就行了,在用清水把枇杷葉泡一起,在用軟毛刷,把泡起的枇杷葉的正反面刷幹淨。瀝幹備用。鍋裡洗幹淨,加水,把洗幹淨的枇杷葉和枇杷果肉倒進鍋裡,熬十分鐘,枇杷葉撈出扔掉,改用小火熬。

這時鍋的水上面會浮有一些白沫,打去白沫,在用鍋鏟把枇杷果肉壓碎,壓到果肉全部化了為止,這會鍋裡的汁水就成橘紅色了。在把冰糖加進去,繼續熬制,直到冰糖化了就可以了。

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