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茄子和豆角的做法大全

生活 更新时间:2024-08-18 14:16:25

茄子和豆角的做法大全?豇豆洗淨切小段大蒜切末,小米椒切圈,現在小編就來說說關于茄子和豆角的做法大全?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄子和豆角的做法大全(茄子和豆角的做法詳解)1

茄子和豆角的做法大全

豇豆洗淨切小段。大蒜切末,小米椒切圈。

茄子洗淨切條,放入碗中,加入1勺鹽,腌制10分鐘。

鍋中适量水燒開,放入豇豆焯水1分鐘,撈出放入涼水中。

鍋中放入适量油,放入蒜末、小米椒炒香,再放入茄子炒至變軟,放入豇豆炒1分鐘。調入生抽、蚝油翻炒均勻。

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