青蒜蘿蔔炒臘肉怎麼做?材料:蘿蔔幹120g,青蒜50g,幹辣椒2個,紅辣椒50g,豆豉20g,臘肉120g,蔥姜蒜适量,油,下面我們就來聊聊關于青蒜蘿蔔炒臘肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:蘿蔔幹120g,青蒜50g,幹辣椒2個,紅辣椒50g,豆豉20g,臘肉120g,蔥姜蒜适量,油。
蘿蔔幹用水洗去上面的鹽分。臘肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,蔥姜切成米碎,蒜拍碎;
鍋燒熱,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入蔥姜、青蒜、幹辣椒炒出香味;
再加入鮮辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微變軟;
加入蘿蔔幹,炒到蘿蔔幹能滾到豆豉的顔色即可。
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