家庭如何做酸辣蘿蔔條?主料:蘿蔔1000克、西芹300克輔料:白醋600毫升、鹽3克、荞頭菜适量、辣椒适量、冰糖10克,我來為大家科普一下關于家庭如何做酸辣蘿蔔條?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:蘿蔔1000克、西芹300克。
輔料:白醋600毫升、鹽3克、荞頭菜适量、辣椒适量、冰糖10克。
蘿蔔去皮洗淨,切粗條;
均勻曬上鹽,腌制1小時;
西芹,洗淨,切段,曬傷鹽腌制;
把腌制的蘿蔔條、西芹、紅辣椒、橋頭瀝幹鹽水,放入玻璃罐;
再放入冰糖,倒入酸醋,适量的開水,放涼;
蓋上蓋子,靜放一天即可吃;
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