老黃瓜怎麼腌制鹹菜?先将黃瓜洗淨、控幹把控好的黃瓜放入壇中,加上食鹽壓上石頭,腌制三天,我來為大家講解一下關于老黃瓜怎麼腌制鹹菜?跟着小編一起來看一看吧!
先将黃瓜洗淨、控幹。
把控好的黃瓜放入壇中,加上食鹽壓上石頭,腌制三天。
三天後将黃瓜撈出來控幹,控上一天。
将黃瓜放入壇内,按比例配料加工的大蒜、紅辣椒,把味精、胡椒粉、米醋和白糖放在一起熬開,涼涼了以後倒入壇中),三天後就可以食用。
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