澳大利亞石灰石永久養殖場
在澳大利亞新南威爾斯州,有一家名叫石灰石永久養殖場,一英畝(約12畝)能生産大量的食物,能供應50戶家庭,且隻使用兼職勞動力。
這個農場使用了許多養殖技巧,包括窪地(挖出溝渠收獲雨水并種植多年生作物)、自播種子作為可食用的地面覆蓋作物,花園床和一輛拖拉機,實現了土地的循環輪作。
據雲種養了解,永久養殖拒絕使用化學工業和繁重的體力勞動,整合了農林業、自然建築和雨水收集等技術,通過大自然的設計技巧來組成一個成熟的生态系統,創造高效的食物景觀。
英國謝菲爾德郊區永久性養殖園
這種生态系統能根據植物生長高度不同實現生态多樣化,食物森林中通常有七個層:
樹冠層:在整個系統中種植的大樹,但通常不會種滿。
林下層:大樹樹蔭之下,适應漫射光的樹。
灌木層:多年生植物,比較矮,如大多數漿果灌木叢。
草本層:許多食材和藥材都在這一層,它們不會像灌木叢層那樣産生木質莖,可以是年度、兩年一次或多年生植物。
土壤表面/ 土地被:這一層的植物接近地面,密集地生長,以填補裸露的土壤,保持水土減少侵蝕,以及為土壤提供營養和有機物質的綠肥。
土壤中的根層:這一層的主要成分是土壤和其内部的生物體,如植物根系(包括馬鈴薯、土豆等可食用塊莖等根系作物),還有真菌、昆蟲、線蟲、蠕蟲等。
垂直層:葡萄、芸豆等藤狀作物。
永久性農場的植被層
農場還根據人、動植物的需求,劃分5個不同的區域,原則是利用陽光等自然資源,創造一個和諧、可持續的生活和工作環境:
0區:居住的房屋。
1區:最靠近房屋的區域,這是需要經常耕作的區域,如蔬菜、草本作物、草莓或覆盆子、溫室、繁殖區、蠕蟲堆肥的廚餘垃圾。
2區:該地區生長不需要頻繁維護的常年植物,例如偶爾的雜草控制或修剪,包括灌木和果園、南瓜、甘薯等,還有蜂巢、大型堆肥垃圾箱等。
永久性農場的多樣性
3區:主要作物生長區,用于家庭食用和銷售。建立後,所需的護理和維護相當少,例如澆水或雜草可能控制每周一次。
4區:半野區。該區主要用于飼料和收集野生食品,以及生産用于建築或木柴的木材。
5區:荒野地區。除了觀察自然生态系統和周期之外,第5區沒有人為幹預。通過這個區域,建了一個可以幫助其上方區域的細菌、黴菌和昆蟲的自然保護區。
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