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鳗魚湯的做法

生活更新时间:2024-11-19 23:34:45

鳗魚湯的做法?食材：野生鳗魚1條、姜适量、油适量、鹽适量、蔥适量，今天小編就來聊一聊關于鳗魚湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鳗魚湯的做法

食材：野生鳗魚1條、姜适量、油适量、鹽适量、蔥适量。

大約250克。

去内髒洗淨，剁長塊。生姜切片。

鍋熱油下鳗魚煎制。

翻面繼續煎。

加一碗清水。

下姜片大火燒開。

蓋蓋焖煮約十分鐘。

湯已經變白了，加點鹽。繼續煮幾分鐘。

裝碗上撒上蔥段即可。

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