據央視财經報道，在鄭州不足一千米的一條商業步行街上，竟然密布了14家茶飲門店。這14家茶飲門店分屬于10個茶飲品牌。而在鄭州下屬的一個縣級市---鞏義城區，竟然也分布有70多家規模不等的奶茶店。由此可見奶茶生意的火爆，同時，也預示着茶飲行業迎來了春天。

95後的羅某，今年6月時在鄭州市區開了一家茶飲店。據羅某介紹，她的奶茶店的房租、管理費為20000元/月；裝修費60000元；設備、原料費用11萬元；店鋪轉讓費11萬元。目前奶茶店的日流水為3500元左右。因此，有望在一年内收回成本。

羅某另外介紹，她所經營的奶茶品牌，單杯奶茶利潤最低55%，也就是說每日基本上能賺純利潤1900元左右。

據記者調查發現，由于受疫情的影響，今年的許多傳統店鋪紛紛關門歇業，從而導緻今年的店鋪轉讓費特别低，再加上奶茶也屬于“暴利”行業，而且，年輕群體的消費人群越來越多，因此，許多有眼光的生意人便選擇挺進茶飲行業。

另據記者調查發現，某茶飲品牌每周至少要接兩萬個加盟咨詢電話，每周能夠取得加盟許可的客戶大約有260個左右，每周開業的加盟店一般能達到100家左右。

有關數據顯示，目前在我國經營奶茶的企業已經超過14萬家，僅2019年至今，全國新增注冊奶茶企業就有23664家。而且，一些傳統行業的巨頭也紛紛跨界入局茶飲行業，從而為茶飲行業的發展注入了新的活力。

據稱，現在在全國各地均設立有各種各樣的茶飲制作培訓基地，央視财經記者看到，在某個茶飲制作培訓基地就有來自50家新簽約加盟門店的将近150名學員正在進行茶飲制作培訓。

另據茶飲培訓師呂某介紹，四十多款、六個系列的茶飲産品，培訓加實操隻需要五天，就可以回去正常開店營業了。由此可見，學習奶茶制作并不是一件特别複雜的事情。

雖然說經營奶茶店的利潤很高，但開店一定要謹慎。因為開奶茶店也并不是穩賺不賠的生意。

比如，房租不穩定、管理水平低下、某些茶飲品牌隻為賺取加盟費，而沒有後期服務等都會導緻開店賠錢。

據知情人士介紹，某茶飲品牌在自己都沒有一家實體店的情況下便開始違規培訓學員，同時，開啟了單店經營與品牌代理經營兩種模式，單店經營需要交納15萬元的加盟費；代理經營需要交納49萬元的代理費用，嚴重違反了《商業特許經營管理條例》中“兩店一年”的規定。然而，有些學員在不知情的情況下便盲目選擇加盟或代理，從而為經營風險埋下了伏筆。

業内專家提醒，創業者在加盟茶飲品牌之前，一定要親自去該品牌的實體門店進行考察，并充分了解店鋪的經營情況。否則，是萬萬不能加盟開店的。

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