酸菜鹵肉的做法?五花肉洗淨切小片酸菜用清水泡下,我來為大家科普一下關于酸菜鹵肉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
五花肉洗淨切小片。
酸菜用清水泡下。
切成絲。
下蒜頭爆香油鍋。
下酸菜炒。
加入适量白糖炒勻。
盛出裝盤。
再熱鍋下五花肉。
小火将五花肉油逼出。
用生抽 清水 雞粉調成汁。
将汁倒入五花肉裡 加入姜片和蒜頭。
蓋蓋中火煮5分左右。
煮好的鹵肉。
将鹵肉帶汁淋上酸菜上即可。
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