肉鹵面條的做法?食材:肉餡150g、面條350g、黃瓜120g、老抽2勺、澱粉适量、五香粉1勺,我來為大家科普一下關于肉鹵面條的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:肉餡150g、面條350g、黃瓜120g、老抽2勺、澱粉适量、五香粉1勺
蔥花,姜絲準備好。
澱粉2大勺,用水均勻的攪拌。
鍋中放油,7成熱後放入蔥花,姜絲,接着放入肉餡翻炒,加料酒去腥。
填入适量的清水,放入精鹽,五香粉,老抽醬油。
鍋開後,倒入澱粉勾芡,出鍋前放入雞精即可。
鍋中放入涼水,水開後放入面條煮10分鐘,撈出。
把做好的肉鹵澆到面條上面,即可吃了。
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