燕窩大家都知道，營養價值非常高的一種補品，而且還挺貴的。但今天小編要說的這種東西，營養價值與燕窩能有的一拼，隻有農村才有，但在農村完全沒有知道它的價值。下面一起來看看這是什麼個東西吧！

農村滿地不起眼的一種谷類，女人搶着要，營養價值堪比燕窩

皂角米就是皂莢的果實，皂角米含有植物性膳食纖維和膠原蛋白，所以被稱為“植物燕窩”;但是和竹燕窩相比，這個“植物燕窩”的稱号誇大了。

據說皂角米是一種非常稀缺的谷類，主要是因為它的産地“局限”在我國的雲南和貴州一帶，然而其他地方卻很少有種植的情況。

皂角米隻要放水加熱之後就會膨脹起來，變得膠質半透明，具有養心通脈和清肝明目的功效;皂角米之中的植物膠質吃進去後可以變成皮膚上的膠原蛋白，讓臉蛋充滿彈性，難道這是真的?

其實皂角米的美容功效還需要考證，但我們要知道皂角米含有的植物膠質是可溶的，即使是含有豐富的膠原蛋白類的食物，吃進去後也會被腸道消化吸收，能否再次合成膠原蛋白是由當時身體需要所決定的。

但是皂角米還有另一個功效，是比較适合糖尿病、肥胖超重、便秘等人群食用。

滋補品——燕窩

燕窩作為古老的滋補珍品和養顔聖品，具有滋陰潤肺，滋補養顔的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由内而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。

總的來說燕窩的主要功效與作用為：滋陰潤肺，化痰止咳，益氣補中，去燥潤膚，養胃壯脾。

1、燕窩對男性的功效

男性食用能潤肺養胃、益氣、補脾，增強體能體質，可使精神飽滿，緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺，對呼吸系統非常好。現代男性工作生活壓力大，經常要應酬抽煙喝酒，燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窩對女性的功效

女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調節内分泌循環，燕窩對于女性的護膚養顔，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡，補血活血，去瘀生新，對婦女經期不适、經痛、月經過多有良好療效。

3、燕窩對孕婦的功效

婦女在懷孕期間最需要營養的補助，因燕窩裡含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體，燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強抵抗力。

4、燕窩對中老年人的功效

中老年人正處于體質下降的階段，燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長，提高人體免疫力，可促進新陳代謝，增強機能功效，有效改善血液循環降低膽固醇。

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