胡蘿蔔餅的做法?面粉,雞蛋,蔥末,胡蘿蔔,加少許鹽,加點水攪拌,不要太濕,因為胡蘿蔔含水,煎的過程中出水,餅就會變得很軟糯,下面我們就來說一說關于胡蘿蔔餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
面粉,雞蛋,蔥末,胡蘿蔔,加少許鹽,加點水攪拌,不要太濕,因為胡蘿蔔含水,煎的過程中出水,餅就會變得很軟糯。
面糊放平底鍋鍋裡用筷子弄平,不用太薄,一定要小火,上面可以撒點芝麻,更有營養。
小火蓋上蓋,悶一會,然後反面繼續悶一會,一定要小火,不然外面容易糊,等到兩面金黃胡蘿蔔基本上已經軟糯。
出鍋,軟糯,很香,不愛吃胡蘿蔔的寶寶也能吃兩個,沾番茄醬吃更贊。
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