傳說中的螞蟻上樹,大媽教你一招,爽滑勁道兒,下飯神菜,超好吃
第一次聽說螞蟻上樹還是一道菜的時候我非常的驚訝,螞蟻怎麼會上樹?螞蟻怎麼能吃呢!等到見到這道菜的時候我算是開了眼界了,這不就是傳說中的肉末炒粉條嗎?怎麼會是螞蟻上樹呢!頭上仿佛有着十萬個為什麼一樣飛過!
後來我仔細一想這不就是螞蟻上樹嗎?肉末可不就是螞蟻,粉條就是那棵樹啊!形容得多麼的貼切啊!于是回家自己做了一下沒想到還成功了,而且還非常的好吃呢!我就迫不及待地想要分享給大家吃了呢!喜歡吃的朋友趕緊跟着一起學習做起來吧!
這一道菜做起來可以說是鮮香濃郁,香辣開胃超級下飯哦!喜歡吃的朋友我們一起來吧!首先我們要把粉條給提前泡軟備用,将豬肉給它剁成肉末,之後切适量的蔥姜蒜備用,準備适量的小米椒備用!
開始進入正題起鍋燒油,油熱之後我們放入蔥姜蒜爆香,之後放入肉末炒至變色加入1勺豆瓣醬炒出紅油,加入1勺生抽,适量的老抽,少許的蚝油,翻炒均勻,加入提前泡軟的粉條倒入沒過粉條的水,收幹湯汁兒就可以吃了呢!最後撒上适量的蔥花就可以吃了呢!非常美味好吃的食物就做好了呢!喜歡吃的朋友趕緊蔥蒜做起來吧!
這樣的一道美味可以好吃非常的下飯呐!
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