豆花怎麼做?黃豆泡發後瀝幹,分幾次倒入料理機内,加1000克水打成漿,今天小編就來說說關于豆花怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃豆泡發後瀝幹,分幾次倒入料理機内,加1000克水打成漿。
打好的豆漿用紗布過濾出豆渣,過濾好的豆漿倒入鍋中,煮開後再煮三分鐘關火,撇去浮沫。
杯中倒入3g内酯,用30g溫水化開,向豆漿中倒入化開的内酯,用勺子攪勻,蓋上蓋子靜置20分鐘即可。
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