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元宵和湯圓本質有什麼區别

生活更新时间:2024-08-10 17:12:26

我知道這個問題困擾你們很久了

尤其是這個滿大街都是甜鹹黨撕逼的時代

元宵和湯圓也躺着中槍

被甜黨鹹黨拉着戰隊

然而它倆真不是一種東西

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北方【滾】元宵

南方【包】湯圓

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按以前的飲食傳統

北方人在元宵節這天吃的是“元宵”

我記得小時候

在元宵節到來的前幾天

大街上會有“滾”元宵的機器出現

偌大的一個機器

來回不停地晃動

裡面的糯米粉躺着無數個元宵

而湯圓是包出來的

把糯米粉和成面團

包入各種餡料即成

表面光滑

元宵和湯圓本質有什麼區别（元宵和湯圓有區别嗎）3

元宵和湯圓本質有什麼區别（元宵和湯圓有區别嗎）4

鹹甜葷素選擇衆多

元宵的餡偏硬

一般單一甜口為主

元宵專一

黑芝麻豆沙都是常見的餡

吃法區别

湯圓多是煮着吃，也有炒着吃的

元宵多是炸着吃，也可以煮着吃

儲存不同

湯圓可以冷凍起來，所以保質期比較長

元宵冷凍容易開裂，所以保質期比較短

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