在2019年時，蘋果的總産量為4243萬噸，山東産量達到了872萬噸，因産量比較大，去年的蘋果行情并不是太好，總體的價格一直在低迷中，果農們基本上沒賺上什麼錢。而到了今年，西部産區的蘋果，花期減産的問題比較嚴重，但山東地區并沒有受什麼影響，反而增産了15-20%，總産量同比去年跌了5%，因此從9月份上市後，西部果實就迎來了持續上漲中。

到了10月份時，主産區的價格就在持續上漲中，其開秤價為2.8-3元每斤，至于為何這麼高，還因陝西的蘋果減産情況比較大，而山東的蘋果并非想象中那麼增産，同時品質也在不斷下滑，今年的果鏽現象相比更多一些，優果率比較低，消費者對次果不買賬，反而推動了好果的價格上漲。

客商也在積極地搶購水果，入庫的量也在增多，為此價格也在持續上漲。而今年西部蘋果也被提前預定，訂單比較多，而在山東富士成熟後，很多商販也轉向山東地區，搶購優質蘋果，帶動了價格的提升，伴随着優質水果被搶購，剩下的蘋果果農反而不知應該如何販賣，以至于市場反而持續走低，崩盤的現象随之來臨。

随着蘋果市場冷靜後，人們發現蘋果整體的質量不是太好，80#以上的更少，且返青問題嚴重，顔色比較淡，消費端的價格賣不起來，客商的心裡對未來行情預期不是太大，結果近期的價格也在走低，一天跌一元，産地價也跌到了1.5-1.7元。

在山東地區，75#左右的蘋果收購價為1.5-1.7元，80#的價格為2-2.4元，目前的市場貨源質量不是太好，因此客商在收購商比較挑剔。陝西地區，目前剩餘的多半為問題多的冰雹果，其價格趕不上，75#富士才賣出1.2元，優質果品則是2.1元每斤。

山西地區，目前價格也不是太好，75#的報價為1.3元，80#優質果品為2.3元每斤，甘肅地區，總體的質量比較差，果農們不願意入庫，優質水果的價格還算可以在2.5-3元，冰雹果報價為1.5-2元。

今年的蘋果出口情況不是太好，賣貨渠道不多，以至于蘋果的壓價情況比較多，相比國慶期間上市的好果來看，近期的果品變差。很多果農前期聽到蘋果行情上漲後，盲目的惜售，忘記自己蘋果品質如何，結果市場呈現出有價無市的局面。

如今的庫存果已達到了950萬噸，超過近5年的平均庫存量850萬噸，銷售的壓力比較大，不少地方的冷庫已經擠滿，客商的收購量也十分謹慎，果農存貨較多。

此外，如今也是柑橘的上市期，柑橘的貨源比較足，收購價相比往年要低上一些，對蘋果銷量也造成一定影響，目前南豐蜜桔收購價也才1.2-1.6元，市場的利空因素較多，很多人問，春節期間能否逆漲？

其實這個可能性非常小，如今各地的蘋果已大量進入市場，但市場的消費活力降低，接下來也難有太好的銷量，到時候蘋果可能還要二次降價。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!