草布丁的家常做法?準備材料草莓(打汁)200克,草莓(裝飾)50一100克,酸奶100克,吉利丁5克,細砂糖40克 ,今天小編就來聊一聊關于草布丁的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料。草莓(打汁)200克,草莓(裝飾)50一100克,酸奶100克,吉利丁5克,細砂糖40克。
草莓用流動的水,多沖洗幾遍,摘去蒂葉。
一部分打汁用,留一小部分作裝飾用。
草莓放入料理機中。
加入酸奶和細砂糖。
啟動料理機打成汁。
倒入容器中,隔熱水或微波爐加熱至微溫待用。
吉利丁放入涼白開中浸泡一、二分鐘至軟化。
隔熱水融化成液體狀。
倒入微溫的草莓酸奶液中。
攪拌均勻。
倒入布丁瓶,如果不放草莓碎,可以做三個一百毫升的滿瓶。
加入切碎的草莓果粒,配方量做了4瓶。
這樣在吃的時候,可以吃到大的草莓果粒,口感更豐富。
蓋上蓋子,放入冰箱冷藏室,大約兩小時左右,時間看裝的容器大小。
等約2小時凝固後加上一些裝飾就可以了。
甜潤幼滑的草莓布丁。
每一口都好滿足,也不會熱量太高。
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