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好吃又健康的純手工阿膠糕

生活 更新时间:2024-08-08 12:10:28

一片純手工阿膠糕,既滿足了味蕾甜蜜的口感,又能讓你在這個冬日變成一個暖暖的女子,補充能量營養,給你好氣色!

好吃又健康的純手工阿膠糕(純手工養顔阿膠糕)1

純手工養顔阿膠糕

原料:阿膠 500g

核桃仁 250g

大紅棗 250g

老冰糖 300g

枸杞 200g

熟黑芝麻 250g

黃酒 1000ml

香油 适量

烹饪步驟:

1、大紅棗250g剪碎,阿膠500g打磨成粉,核桃仁掰碎

2、鍋中放入阿膠粉、老冰糖300g,倒入黃酒,開小火邊攪拌邊熬煮至“挂旗”狀态

3、假如紅棗、核桃、枸杞200g、熟黑芝麻250g,混合均勻,關火

4、模具中刷一層香油防粘,倒入阿膠糕,按壓平整放入冰箱冷藏至凝固。取出脫模後切成片即可食用

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