小龍蝦有什麼營養?夏天來臨又是吃小龍蝦的時候了,最近網曝有孕婦吃小龍蝦,導緻過敏性反應,差一點流産,那小龍蝦到底有沒有營養價值,小龍蝦的生活環境怎麼樣呢?,我來為大家科普一下關于小龍蝦有什麼營養?以下内容希望對你有幫助!
夏天來臨又是吃小龍蝦的時候了,最近網曝有孕婦吃小龍蝦,導緻過敏性反應,差一點流産,那小龍蝦到底有沒有營養價值,小龍蝦的生活環境怎麼樣呢?
小龍蝦為夜行性動物,營底栖爬行生活。常栖息于河道、田溝、池塘、沼澤、湖泊、水庫和稻田等淡水水域中,并在水域的斜坡上借助螯足營造洞穴栖居和繁殖。通常在水草叢生或有機碎屑及腐殖質豐富的水域中分布密度較高。
小龍蝦栖息于永久性溪流和沼澤,臨時栖息地包括溝渠、池塘等,對水環境要求不嚴,在PH值5.8~8.2、溫度零下15℃至40℃、溶氧量不低于1.5毫克/升的水體中都能生存,我國大部分地區都能自然越冬,最适宜生長水體PH值7.5~8.2、溶氧量為3毫克/升、水溫為20~30℃。
小龍蝦中含有大量的蛋白質、礦物質、氨基酸,能為身體補充營養,增強機體免疫力,還可以增進食欲,對身體很有好處。但小龍蝦中含有大量的寄生蟲,食用時一定要充分煮熟,以免導緻寄生蟲感染。小龍蝦比較難以消化,消化不良的人要減少食用,以免出現腹瀉、腹痛的症狀。
小龍蝦的做法很多,有香辣、蒜蓉、燒烤、油炸等,是最好的下酒菜,但是我們在做小龍蝦的時候一定要煮熟,因為小龍蝦身體内有很多的寄生蟲。
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