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新菜闆用什麼方法處理比較耐用

生活更新时间:2024-10-09 02:25:13

大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、砧闆，指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，一般用在烹調上

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）1

2、今天劉嫂就來分享一下“清洗新菜闆”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）2

3、下面開始介紹所需要的食材：

菜闆、高度白酒、食用油、食鹽、保鮮膜

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）3

4、菜闆是我們家家戶戶都有的，每天都要使用，而菜闆用不好是不是開裂就是發黴，很是煩惱，到底怎麼用菜闆不開裂不發黴呢，接下來看我是怎麼做的吧

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）4

5、剛買的菜闆撕掉包裝，不要直接上手摸，一個是從工廠剛剛出來的，表面有一些化工油，另一個是上面有很多毛刺。這都是工廠防止菜闆開裂和發黴塗的。我們第一步要用高度白酒，在菜闆上塗上一層，正反面都要塗上。

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）5

6、再用打火機點燃，這一步要放到安全的地方操作，這樣主要是燒掉外表的毛刺和殺菌，另外可以消除上面的蜜蠟和化工油。燒好後用刮闆一刮，上面一層髒的東西就刮出來了

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）6

7、再在菜闆上撒上多一些食鹽，用食鹽清洗菜闆，有殺菌消毒的作用，然後用清水沖幹淨。洗幹淨後把菜闆放到水裡面，菜闆上面放上一盆水，這樣菜闆不會飄起來，給它浸泡一天，把菜闆泡透

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）7

8、時間到時，把菜闆拿出來放入陰涼通風處把菜闆瀝幹水分，千萬不要放到太陽底下暴曬，對菜闆不好。兩個小時後，菜闆外表水分已經晾幹了，用手摸一下，就沒有剛買回來時那樣光滑了，很粗糙，這才是它的真正面目

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）8

9、最後在上面塗上一層食用油，戴上手套給它抹平整，每個角落都要抹到，正反面都要抹透，然後包上保鮮膜，讓它靜置兩個小時或者一個晚上。像這樣處理過的菜闆，不開裂不發黴

老劉目前已累計發布1700 條視頻了，我最近篩選出了我做過最好【炒菜】【醬料】【面食】的制作方法，如果您想領取的話，可以後台私信【劉一手福利】找我領取，能為你們帶來方便，是我老劉莫大的榮幸！

新菜闆用什麼方法處理比較耐用（新買的菜闆不要直接使用）9

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